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Mesa redonda: ‘El Café en nuestra gastronomía’

29 septiembre 2023 a las 16:30 - 17:30

¿Qué papel juega el café en la gastronomía? Este elemento gastronómico no solo agrega nuevas dimensiones de sabor a la oferta gastronómica de los restaurantes, sino que también brinda a los chefs una oportunidad de innovar y diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo en el que los clientes piden nuevas experiencias culinarias.